Keladi Minyak Merah. Manfaat keladi tikus belum banyak diketahui oleh banyak orang dikarenakan keladi tikus tidak bisa dijumpai di berbagai tempat. Semakin tua jenis keladi ini akan semakin menyebar pula rona merah dari area tengah daun.
Untuk membuat bakwan keladi tidak sulit bahkan bisa dibilang sangatlah gampang. Pokok keladi spesies colocasia gigantea ref keladipokok keladi terdapat dengan meluas di negara kita dengan pelbagai spesies pokok keladiseperti keladi hutan minyak gajah putih betawi udang. Setiap daerah menyebut tanaman keladi tikus dengan sebutan yang berbeda beda.
Jika kita tengok lagi kebelakang bakwan keladi bukalah makanan baru karena sebelumnya di daerah pontianak bangka dan medan bakwan keladi atau talas goreng ini sudah lama ada dan merupakan makanan khas disana yang disebut dengan uyen.
Jika kita tengok lagi kebelakang bakwan keladi bukalah makanan baru karena sebelumnya di daerah pontianak bangka dan medan bakwan keladi atau talas goreng ini sudah lama ada dan merupakan makanan khas disana yang disebut dengan uyen. Cara membuat bakwan keladi uyen punya stok talas sisa bebikinan kue beberapa hari lalu dan bingung mau dibikin apa. Akhirnya dibikin bakwan keladi saja yang bikinnya super gampang dan nggak perlu pakai bahan yang aneh aneh karena sesederhana itu. Keladi cina atau nama saintifiknya colocasia esculenta berasal dari asia tenggara dan dipercayai ditanam sebelum tanaman padi.